Alergias a los alimentos

Una Alergias a los alimentos se puede describir como un mal funcionamiento del sistema inmune, una respuesta exagerada a ciertas sustancias. Su cuerpo erróneamente cree que algo que haya tocado, olido o comido es perjudicial para él y su cuerpo libera grandes cantidades de sustancias químicas, como la histamina para protegerse.